下一个食譜 Pro Chef Plus低脂韩式炸鸡 材料醃料韩式酱料材料鸡翅腿8~10支炸鸡粉 ½ 杯油适量白芝麻花生碎适量醃料盐1小匙酱油1小匙白胡椒粉1小匙蒜末2小匙辣椒末2小匙米酒1大匙优格1大匙全蛋液1/3颗韩式酱料水120ml番茄酱2大匙酱油1 ½ 大匙蜂蜜2大匙蒜末2小匙蒜米辣椒酱1大匙准备工作将鸡翅腿肉划刀,使用醃料,盐、酱油、白胡椒粉、蒜末、辣椒末、米酒、优格、全蛋液,醃20分钟。作法将醃好的鸡翅腿,裹上薄薄一层炸鸡粉,再静置10分钟,等粉反潮呈现湿润状。烤盘上铺满锡箔纸,再将醃好的鸡翅腿放上,表面刷油,以“Fry”功能,烤15分钟,再开锅盖,把鸡翅腿翻另一面,烤5分钟。将水、番茄酱、酱油、蜂蜜、蒜末、蒜米辣椒酱混和均匀,热锅,把混合好的韩式酱汁煮滚,拌入烤好的鸡翅腿,煮到些许收汁,撒上白芝麻花生碎,即完成。 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest