做法
- 糙米冷藏浸泡隔夜,备用。
- 2將鸡肚子洗净后,把糙米,香米,红枣,黑枣,人参须,蒜头,莲子塞到鸡肚子里,然后用线把肚子绑起来。
- 把鸡放入IH锅内,加入清补鸡汤料包,清水,把盖盖上。將开盖旋转钮转至“关”,启动“慢炖”功能,煮1小时10分钟(慢炖功能设定时间)。
- 待气压排泄完后,起锅前加入适量的盐和米酒调味,即完成。
小贴士:
1. 糙米需要浸泡,或用水稍煮一会,才可煮得熟透。
2. 也可以选用糯米代替糙米和香米烹煮。
小贴士:
1. 糙米需要浸泡,或用水稍煮一会,才可煮得熟透。
2. 也可以选用糯米代替糙米和香米烹煮。