上一个食譜 下一个食譜 Pro Chef Plus烤箱版日式炸虾 材料调味料配菜材料生白虾8尾面包粉40g面粉30g蛋1颗橄榄油1小匙千岛酱适量调味料盐适量胡椒粉适量米酒适量配菜小青瓜1根红番茄1个高丽菜 ¼ 个做法轻轻扭下虾头,即可带出沙肠,去壳留虾尾。依虾身大小,在虾腹切2~3刀(不切断)。加入调味料后拌匀,可放入冰箱冷藏。倒入面包粉,开小火拌炒,小心焦掉, 倒入一小匙橄榄油, 炒至金黄色。虾子依序沾上面粉、蛋液,最后里上面包粉。把处理好的虾,放进Pro-Chef,选择“Grill”功能,烤8~10分钟。在烤虾的空档,可准备配菜及蘸酱。 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest