Skip to content- 猪肉骨 2公斤
- 清水 10碗 (2200毫升)
- 玉竹 20克
- 桂皮 1支
- 八角 2朵
- 丁香 3粒
- 熟地 1片
- 胡椒粒 1大匙
- 甘草 1片
- 花椒粒 ½ 小匙
- 当归 8片
- 蒜头 3个
- 川芎 6片
- 党参 5支
- 枸杞 1大匙
- 北芪 2片
- 小茴 ½ 小匙
做法
- 肉骨先吩咐猪肉贩剁3寸长块,煮水汆烫,洗净。
- 香料装入布袋与清水同时加入内锅,盖好锅盖,选择“Porridge/Soup”功能,烹煮时间调至2小时。
- 半个小时后,加入肉骨煮至时间剩下5分钟前,调味,煮至时间完毕,即可享用。