IH Smart Eco Cooker

玉竹百合蘋果瘦肉湯

Recipes | Buffalo Cookware Malaysia
  • 玉竹   ………. 30克
  • 百合   ………. 30克
  •  蘋果   ………. 3-4个
  • 瘦肉   ………. 250克
  • 蜜棗   ………. 4粒
  • 陳皮   ………. 1片
  • 清水   ………. 1800毫升
  • 盐   …………. 适量

做法

  1. 玉竹、百合、蜜棗泡水,瀝乾;陳皮用水浸軟,刮去囊。蘋果切件,去芯。瘦肉汆水,洗淨,備用。
  2. 将所有材料放入IH智能锅内,加入清水,把盖盖上,将开盖旋钮的位置转至“关“,启动“煲汤“功能,煮30分钟。
  3. 待气压排泄完之后,起锅前加入适量的盐調味,即成。

溫馨提示:

  • 玉竹性味甘平,滋陰潤燥、益胃生律;百合,性涼味甘,則能清心安神。
  • 蘋果性平,有補心潤肺、生律潤腸、益氣和胃功效。