Toros 5L Zisha Stew Pot

老黄瓜白木耳蜜枣素汤

材料

  • 白木耳45克
  • 陈皮1片
  • 蜜枣6颗
  • 南杏1 ½ 大匙
  • 北杏 ½ 大匙
  • 老黄瓜1000克
  • 沸水2000毫升

做法

  1. 白木耳加水浸泡1小时，剪去硬蒂，撕成小朵，备用。
  2. 陈皮泡软，去瓤；蜜枣、南北杏略冲洗，备用。
  3. 老黄瓜去核及瓤，洗净，连皮切大块。
  4. 将所有材料放入炖盅，倾入沸水，盖上盖，选择“蒸煮”功能烹煮，即可。