下一个食譜 IH Smart Eco Cooker自制健康午餐肉 材料调味料材料五花肉(七瘦三肥) ……… 500克鸡蛋 ………. 1粒调味料生抽 ………. 1大匙砂糖 ………. 1大匙 盐 ………. 1/2小匙鸡精粉 …….. 1小匙姜碎 ………. 1大匙胡椒粉 ….. 适量玉米粉 …….. 2大匙面粉 ………. 2大匙水 ………. 1大匙五香粉 …….. 适量(可不加)做法五花肉去皮,洗净,切成小块,放入处理器里搅碎。將所有调味料分两次加入,盖好盖子,利用“间歇运转”键2至3次,绞成绞肉,越幼越好,备用。绞好的肉加入鸡蛋在同一个方向一直搅拌至有粘性。在器皿涂上油,放入肉浆,再用汤匙沾点油,尽量將肉压紧实,加盖封口。把器皿放入IH锅内的蒸架上,盖上锅盖。將开盖旋钮转至“关”,选择“蒸煮”功能后,將时间调至40分钟,即可。自然泄气完毕后,开盖取出。待凉后切片,可直接吃或煎香。 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest