下一个食譜 IH Smart Cooker自制鸡汤块 材料材料菜园鸡腿(或整只鸡)4只盐2大匙米酒3大匙青葱3棵蒜头5-6顆姜片4片做法鸡腿加盐、米酒放进冰箱冷藏2个小时。锅里放水(能蓋过鸡肉就可以),选择“Porrige/Soup”功能,设定时间,按开始烹煮,待水滾后放进醃好的鸡腿肉,青葱,蒜头,姜片,蓋锅蓋继续烹煮煮。烹煮完毕,将鸡肉取出,汤汁过滤,放涼即可倒进冰塊模;冷冻之后裝袋放回冷冻库,随时可用。小贴士:炒菜总是少个味?简单食材自制天然鸡汤「冰」块,放进冷冻库随时拿來用,炒菜时加一顆,味道瞬間变满分! 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest