下一个食譜 IH Smart Cooker花雕鸡煲 材料调味料腌鸡料材料鸡腿3只干冬菇 6朵 (浸泡)杏鲍菇 1支红辣椒1根芹菜 1棵青葱 1棵蒜头 4瓣嫩姜4片调味料花雕酒 3大匙黑麻油 1大匙酱油 2大匙蚝油 1大匙冰糖 1大匙清水50毫升腌鸡料花雕酒2大匙酱油1大匙黑酱油1大匙鸡精粉1小匙砂糖 1小匙做法將冬菇、杏菇及紅尖椒切片;蒜头拍扁;青葱及芹菜切段,备用。將鸡腿切件,用腌鸡料,醃制30分钟。加少许麻油入内锅,选择“Steam”功能,使用设定时间烹煮,启动开始烧热麻油。加入姜片及蒜头炒香,接着鸡腿、杏鲍菇、冬菇及调味料全下炒勻,蓋上锅蓋。烹煮时间完毕,打开锅蓋,加入紅辣椒、芹菜及葱段炒勻,即成。 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest