IH Smart Eco Cooker

苏打饼肉丸

Recipes | Buffalo Cookware Malaysia
  • 肉碎   ………. 400克
  • 红萝卜   ………. 1/2条(切碎)
  • 苏打饼   ………. 6片(压碎)
  • 鸡蛋   ………. 1个
  • 马蹄   …………..   4粒 (切碎)
  • 葱头   …………. 5粒(切碎)
  • 食油   ………. 800毫升
  • 蒜头   …………..   5粒(切碎)
  • 辣椒   ………….1根 (切碎)
  • 青葱碎   …… 适量
  • 五香粉   …… 1小匙
  • 盐   …………… 1小匙
  • 酱油   ………. 1大匙
  • 胡椒粉   …… 1小匙
  • 糖   …………… 1小匙
  • 麻油   ………. 1/2小匙
  • 绍兴酒   …… 1大匙
  • 蚝油   ……….. 1大匙
  • 玉米粉   ……. 2大匙

做法

  1. 将全部材料和调味料混合均匀,充分抓拌至有粘性。
  2. 将肉馅揉成丸子,备用。
  3. 将食油倒入IH内锅,锅盖开着,将开盖旋钮转至:关“。
  4. 选择”油炸“功能热油。(将温度自行调整至180度,按”开始“)
  5. 待油热后,将肉丸子放入锅内,把温度调至150度。炸至金黄色即可起锅。

小贴士:

1.在油炸过程时,锅盖保持打开即可,无需盖上。

2.油炸完毕后记得按取消键