Toros 5L Zisha Stew Pot

茶树菇栗子炖排骨

材料

  • 排骨600克（剁块）
  • 茶树菇45克
  • 栗子肉200克
  • 煲汤花生80克
  • 老姜2片
  • 沸水2000毫升

调味料

  • 盐适量

做法

  1. 花生洗净，放入清水浸泡2小时，浸泡后冲净沥干，备用。
  2. 茶树菇洗净，加水浸泡 ½ 小时，冲洗干净；栗子肉汆烫，去衣洗净，备用。
  3. 排骨洗净，冷水下锅，汆烫10分钟，冲净，备用。
  4. 所有材料放入炖盅，倒入沸水，盖上盖，选择“筋骨汤”功能开始烹煮。
  5. 烹煮时间完毕，下盐调味即可。