IH Smart Eco Cooker

长崎卡斯提拉

Recipes | Buffalo Cookware Malaysia

材料

  • 牛奶   ………. 100毫升
  • 鸡蛋   ………. 3个
  • 牛油   ………. 15克
  • 松饼粉   ……. 300克

做法

  1. 将牛油加入牛奶，隔水加热搅拌均匀，备用。
  2. 将鸡蛋打散,与松饼粉拌匀；再加入混合好的牛油牛奶，并用“搅拌大师”快速搅拌，直到面糊色泽泛白，浓稠。
  3. 在IH内锅刷上一层薄薄的牛油，将拌好的面糊倒入锅内，轻敲几下，把面糊里的气泡敲破。（记得不可以有气泡）
  4. 盖上锅盖，将开盖旋钮转至“关”，选择蛋糕功能开始烹调（设定时间45分钟）。
  5. 带气压排泄完后，打开锅盖后马上将蛋糕倒扣在盘子，香喷喷的长崎卡斯提拉即完成。