做法
- 將白米洗淨后放入已经涂抹麻油的IH智能锅內，盖上锅盖，将开盖旋钮的位置转至“关“，按“锅巴饭”功能烹煮。“锅巴饭“功能是必须在“米饭“键内启动。
- 接着准备猪绞肉，拌入酱油、盐、蒜泥末，放入平底锅中，炒熟，备用。
- 大豆芽洗净，烫熟，再拌入盐、蒜泥末、辣椒粉，备用。
- 小黄瓜切圆薄片，用盐抓拿几下，出水后，倒去水份，拌入糖，备用。
- 将红萝卜切片，烫熟后，再切丝；青菜稍烫熟，分别拌入盐，白芝麻，备用。
- 待气压自然排泄完之后，打开锅盖之前，起锅煎蛋，记得鸡蛋无须翻面，蛋白熟，蛋黄不熟，备用。
- 把锅巴饭盛到一个碗中，再将所有配菜摆入饭上面，即可搅拌享用。