Toros 5L Zisha Stew Pot

首乌杜仲生鱼

  • 生鱼1尾
  • 淮山20克
  • 红枣10颗
  • 熟地25克
  • 首乌25克
  • 杜仲15克
  • 枸杞1大匙
  • 老姜4片
  • 沸水2000毫升
  • 盐适量

做法

  1. 淮山洗净,放入清水浸泡1小时,浸泡后冲净沥干,备用。
  2. 生鱼处理干净,抹干;其他材料略洗净,备用。
  3. 冷锅下油,油热,下姜片爆香,放入煎至两面金黄,盛起用热水洗去油份,备用。
  4. 所有材料放入炖盅,倒入沸水,盖上盖,选择“鱼汤”功能开始烹煮。
  5. 烹煮时间完毕,下盐调味即可。