下一个食譜 IH Smart Eco Cooker香菇竹笙鸡汤 材料调味料材料甘榜鸡 ………. ½ 只干香菇 ………. 10朵竹笙 ………. 5条老姜 ………….. 4片葱白 ………….. 2根清水 ………. 1800毫升调味料鱼露 ………….. 适量盐 ……………… 适量做法鸡切成小块,清洗干净;老姜片,葱白切段,干香菇泡软,剪掉蒂头,竹笙泡水,剪成3公分,备用。将所有材料放入IH智能锅内,再加入清水。盖上锅盖,将开盖旋钮的位置转至“关“,利用“煲汤”功能炖煮。待气压排泄完之后,起锅前加入适量的鱼露,盐调味,即可。温馨提示 :煮汤要使用干香菇才会散发出独有的香气,再配合竹笙,这道汤品可谓鲜味无比。竹笙可以到海味专门店购买。 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest