下一个食譜 IH Smart Cooker香菇肉燥 材料调味料材料猪肉碎500克干香菇6-8朵油葱酥3大匙豆干丁1碗蒜头2瓣鸡高汤300毫升调味料麻油适量酱油2大匙蚝油1大匙冰糖 ½ 大匙白胡椒粉适量做法香菇浸泡之后切丁;蒜头切碎,备用。选择“Steam ”功能,时间调至30分钟,启动开始,锅热將香菇丁倒入内锅中拌炒(不需放油),待香菇微微出水后,盛出。内锅加入少许麻油及猪肉碎,炒香,倒入豆干丁、油葱酥拌勻,之后加入酱油、蚝油、冰糖、香菇丁拌勻后,倒入鸡高汤和香菇水,盖上锅盖炖煮。最后待酱汁收的差不多,肉燥也有些黏稠狀,加入白胡椒粉就能夠享用。小贴士 :香菇肉燥配饭配面都非常美味 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest