香菇肉燥

1. 香菇浸泡之后切丁；蒜头切碎，备用。
2. 选择“Steam  ”功能，时间调至30分钟，启动开始，锅热將香菇丁倒入内锅中拌炒（不需放油），待香菇微微出水后，盛出。
3. 内锅加入少许麻油及猪肉碎，炒香，倒入豆干丁、油葱酥拌勻，之后加入酱油、蚝油、冰糖、香菇丁拌勻后，倒入鸡高汤和香菇水，盖上锅盖炖煮。
4. 最后待酱汁收的差不多，肉燥也有些黏稠狀，加入白胡椒粉就能夠享用。

小贴士 ：香菇肉燥配饭配面都非常美味