上一个食譜 下一个食譜 Multifunction Enco Rice Cooker香菇肉粥 材料調味料材料白米 1量杯清水 10量杯干香菇 5朵芹菜 半條鸡蛋 1个肉碎 100克紅蔥酥 30克芫荽 适量調味料酱油 1小匙鱼露 1小匙左口鱼粉 1小匙白胡椒粉 1/2小匙作法干香菇浸泡在水变软侯再取出切丝,芹菜切末备用;鸡蛋打散后,利用过滤网漏入油锅中,以大火炸至酥黃狀后取出备用。在内锅加入1大匙油,选择“Porridge/Soup”功能,油热后放入肉碎炒至香味四溢,再加入香菇絲拌炒一下加入调味料。继续加入清洗干净的白米及清水,盖好锅盖;烹煮至时间完毕。起锅前,再撒入芹菜末、红葱酥、蛋酥及芫荽即可 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest