下一个食譜 IH Smart Cooker麻油莲子鸭 材料調味料材料水鸭1只姜片 50克莲子 100克紅棗 10粒党参 8克淮山 20克水 400毫升調味料麻油 50毫升盐 1小匙米酒 200毫升做法水鸭洗净剁块,用沸水加入5片姜汆烫約5分钟后洗淨;莲子洗净,泡水2小时后,沥干备用。内锅加入麻油,选择“Steam”功能,热油,爆香姜片,加入鸭肉炒香,再放入水、米酒、莲子、党参、紅棗、淮山。盖上锅盖,取消“Steam”功能,改选“Claypot” 功能,开始烹煮至时间完毕;打开锅盖,添加盐兜勻,即成。 分享至 Twitter Facebook Google+ Pinterest