做法
- 马铃薯去皮,切块,上锅蒸,蒸熟压成马铃薯泥,加入鸡精粉,美乃滋调味均匀,备用。
- 鲜虾去壳留下虾尾,洗净,加入盐,米酒,胡椒粉腌制。
- 將腌制好的虾,用适量的马铃薯泥裹住,沾上薄薄的一层面粉,接着醮少许蛋液,最后沾面包糠。
- 打开盖子,將食油倒入IH内锅,將开盖旋钮转至“关”。
- 选择“油炸”功能,將温度自行调整至180度,按开始热油。
- 待油热后,將虾球放入,把温度转至150度,炸至金黄色,即可起锅。
- 最后按“取消”键,即完成。
小贴士:在油炸过程中,锅盖保持开着即可
小贴士:在油炸过程中,锅盖保持开着即可