Pro Chef Plus

XO酱蔥炒飯

Korean Style Fried Chicken Recipe | Buffalo Cookware Malaysia
  • 青蔥1根
  • 鸡蛋1顆
  • XO酱2大匙
  • 鲜冬菇2-3朵
  • 白飯4碗
  • 白胡椒

Method

  1. 將青蔥切成蔥花,鲜冬菇切成细粒,全蛋放入飯中拌勻,备用。
  2. 内鍋加入1大匙油,蛋飯倒入,选择“Stir-Fry”功能,时间调至20分钟,盖好锅盖,开始炒至飯粒粒粒分明。
  3. 倒数5分钟,加入XO酱、蔥花及調味,盖锅盖,炒至时间完毕,即可。